100% Galicia

En Galicia encontramos lugares, productos y gente que representa lo que considero 100% gallego

Mujeres y enoturismo en el Pazo de Almuiña
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octubre 7, 2016 escrito por Carmen

Mujeres y enoturismo en el Pazo de Almuiña

Descubrimos los vinos con luz propia que Adegas Galegas elabora en O Condado   El Pazo de Almuiña, en Arbo, centro enoturístico de Adegas Galegas en la subzona de O Condado acogió un encuentro…

Tres bodegas bajo el sol do Condado
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abril 2, 2016 escrito por Carmen

Tres bodegas bajo el sol do Condado

Bajo el título Maridaxe no sol do Condado, el Auditorio de As Neves acogió recientemente la presentación de una cata vertical de las elaboraciones de las tres bodegas que acoge…

  • Subiendo como la espuma
  • Subiendo como la espuma
  • Subiendo como la espuma
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mayo 11, 2015 escrito por Carmen

Subiendo como la espuma

La cerveza artesana gallega sigue creciendo como la espuma. Pero además, parece que, poco a poco se van abriendo camino cervecerías y cerveceros con mayor profesionalidad. Porque el hecho de…

  • Ribeiros (y náuticos) que dejan huella
  • Ribeiros (y náuticos) que dejan huella
  • Ribeiros (y náuticos) que dejan huella
  • Ribeiros (y náuticos) que dejan huella
  • Ribeiros (y náuticos) que dejan huella
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abril 30, 2015 escrito por admin

Ribeiros (y náuticos) que dejan huella

Con motivo de la celebración del LaconNetwork en Castrelo de Miño hubo oportunidad de descubrir la apuesta de los nuevos blancos del Ribeiro de la mano de Adegas Pousadoiro y…

  • Mariano Fisac, Galicia entre copas: “La imagen del vino en España es aburrida y elitista”
  • Mariano Fisac, Galicia entre copas: “La imagen del vino en España es aburrida y elitista”
  • Mariano Fisac, Galicia entre copas: “La imagen del vino en España es aburrida y elitista”
  • Mariano Fisac, Galicia entre copas: “La imagen del vino en España es aburrida y elitista”
  • Mariano Fisac, Galicia entre copas: “La imagen del vino en España es aburrida y elitista”
  • Mariano Fisac, Galicia entre copas: “La imagen del vino en España es aburrida y elitista”
100% Galicia
abril 29, 2015 escrito por Carmen

Mariano Fisac, Galicia entre copas: “La imagen del vino en España es aburrida y elitista”

Dirigido a cualquier persona capaz de disfrutar con alegría de una copa de vino y, si es de Galicia, mejor. Ese es el objetivo de Mariano Fisac con su libro…

Son tempos do vermú
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septiembre 21, 2014 escrito por Carmen

Son tempos do vermú

¿Quen non botou algunha vez unha peza de baile na sesión vermú dalgunha festa? O éxito na introducción desta bebida aromatizada de viño no noso país foi tal que os…

Tanta pasión y arte que no caben en una taza
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septiembre 21, 2014 escrito por Carmen

Tanta pasión y arte que no caben en una taza

Damián Seijas equilibra experiencia, materia prima e innovación para sorprender nuestros paladares con sus cafés y combinados en Monforte, en el Espacio Gastronómico A Picota Cuando la inquietud de Damián…