Colaboraciones

En prensa y en internet, aquí recojo todas las colaboraciones que he ido diseminando en diferentes publicaciones

Mujeres y enoturismo en el Pazo de Almuiña
100% Galicia
octubre 7, 2016 escrito por Carmen

Mujeres y enoturismo en el Pazo de Almuiña

Descubrimos los vinos con luz propia que Adegas Galegas elabora en O Condado   El Pazo de Almuiña, en Arbo, centro enoturístico de Adegas Galegas en la subzona de O Condado acogió un encuentro…

Tres bodegas bajo el sol do Condado
100% Galicia
abril 2, 2016 escrito por Carmen

Tres bodegas bajo el sol do Condado

Bajo el título Maridaxe no sol do Condado, el Auditorio de As Neves acogió recientemente la presentación de una cata vertical de las elaboraciones de las tres bodegas que acoge…

  • Mariano Fisac, Galicia entre copas: “La imagen del vino en España es aburrida y elitista”
  • Mariano Fisac, Galicia entre copas: “La imagen del vino en España es aburrida y elitista”
  • Mariano Fisac, Galicia entre copas: “La imagen del vino en España es aburrida y elitista”
  • Mariano Fisac, Galicia entre copas: “La imagen del vino en España es aburrida y elitista”
  • Mariano Fisac, Galicia entre copas: “La imagen del vino en España es aburrida y elitista”
  • Mariano Fisac, Galicia entre copas: “La imagen del vino en España es aburrida y elitista”
100% Galicia
abril 29, 2015 escrito por Carmen

Mariano Fisac, Galicia entre copas: “La imagen del vino en España es aburrida y elitista”

Dirigido a cualquier persona capaz de disfrutar con alegría de una copa de vino y, si es de Galicia, mejor. Ese es el objetivo de Mariano Fisac con su libro…

  • Buscando los vinos de Gran Canarias
  • Buscando los vinos de Gran Canarias
  • Buscando los vinos de Gran Canarias
  • Buscando los vinos de Gran Canarias
  • Buscando los vinos de Gran Canarias
Colaboraciones
abril 29, 2015 escrito por Carmen

Buscando los vinos de Gran Canarias

Los pocos ejemplos de elaboraciones que pude encontrar en la isla fueron interesantes descubrimientos a los que la hostelería canaria parece empeñada en seguir dando la espalda De absolutamente decepcionante…

  • Vinos de Lanzarote, vinos de lava y vida
  • Vinos de Lanzarote, vinos de lava y vida
Colaboraciones
abril 29, 2015 escrito por Carmen

Vinos de Lanzarote, vinos de lava y vida

Su producción supone el 17% del total de las islas Canarias, pero su diversidad de bodegas y elaboraciones, centradas en variedades autóctonas, la convierten en territorio de gran interés Una…